Шашлык - дело тонкое, требующее подготовки и внимания.

Тонкости начинаются с выбора мяса, его нарезки, а также подготовки жаровни.

Лучшие рецепты шашлыка

шашлык из ягненка  шашлык из курицы  шашлык из телятины 

Шашлыки «Домашние» с куриным филе и помидорами

Шашлык по-восточному  шашлык из индейки  лосось на гриле

Что может быть лучше жареного шашлычка на шампурах, приготовленного

прямо на углях где-нибудь на лоне природы, у озера...

слово «шашлык» ничуть не кавказское,

а крымско-татарское, и попало оно в русский язык совершенно случайно.

Это искажение обозначающее «что-нибудь на вертеле»,

произошедшее от слов «вертел» и «шиш».

 Крымчане настолько суровы, что переехали в Россию не только с мангалами

 но и со своим полуостровом.